ロブスター

洋食レストランの現場を変える新提案。
「秒でアントレー」は、調理済みの前菜を専用カップに閉じ込めて冷凍配送。
解凍してカップを外すだけで、美しい盛り付けが一瞬で完成します。
セルクル不要、人材不足の不安も解消し、どの店舗でも均一なクオリティを実現。
シェフが創造性に集中できる“時間”を取り戻す革新的なソリューションです。
現在、商品化に向けて最終段階へ。
最終的には弊社オリジナル商品に加え、お客様のレシピで
オリジナルの「秒でアントレー」をご提供予定です。
ご興味ある方は是非お問い合わせお待ちしております。

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㈱サンクは、浜松で創業30年超の冷凍・惣菜加工会社です。
原料調達から開発・製造、そして業務用販売まで一貫対応し、
高度化認定を受けた工場で伊勢海老（イセエビ）やオマール海老を使ったテルミドール等の高付加価値メニューを主軸に全国のレストランやホテルの「厨房のお手伝い」をさせて頂いております。
オンライン直販（ごちそう本舗）も好評で、“食で人を笑顔に”を掲げながら地域雇用とサステナブルなものづくりに挑戦しています。